第一次接觸調理機是為了製作呈寶貝的嬰兒的副食品，從一開始親手研磨、手持攪拌棒和電動研磨機，自己使用過類似的產品可不少，當然也踩過不少雷，對於料理機的挑選有自己小撇步。【MATRIC松木】四枚刃食物調理機，目前已經使用好一陣子，真心覺得很讚，機器操作簡單，配件好拆好清洗，是個很推薦的料理神器。

┃開箱&料理影片┃ 

閱讀前可以先看這台【MATRIC松木】四枚刃食物調理機 ，型號MG-FC0311開箱和使用影片。

┃食物調理機介紹┃ 

尺寸：171(寬)x255(高)x171(深)mm，是一款操作簡單，不論是果泥、絞肉、研磨、切碎都能使命必達。

▲食物調理機配件

使用說明書、主機、玻璃碗上蓋、攪拌刀(上刀座/下刀座)、玻璃碗(1200ML)、防滑墊。

這款調理機的設計非常討喜，美型又時尚，不要看小小一台，馬達很給力，玉米梗也能輕鬆打碎。

玻璃碗容量很大，一次能研磨打碎1200ML的份量。

玻璃碗上蓋，拿起來輕巧，外圍的密封圏可以拆除清洗。

攪拌刀是由上刀座&下刀座組合而成，刀片保護套的設計很棒，能保護刀刃及方便收納。

┃調理機機清潔方式┃ 

我對於廚房用具的清潔可說非常龜毛，畢竟是拿來製作食物，自己很怕難以清潔的料理用具，這台【MATRIC松木】四枚刃食物調理機，配件全都可以拆卸清洗，讓我非常滿意，以前使用過手持攪拌棒，一體式的刀具，在清潔上真的很多死角，讓我很困擾。

玻璃碗上蓋、攪拌刀、玻璃碗、防滑墊，都可以拆，所以裡面完全沒有任何死角，不用擔心洗不乾淨的問題，拆裝簡單又快速，真的很棒。

機身底部如有髒污，可以使用軟布沾取清潔劑擦拭乾淨，清潔後晾乾並保持乾燥即可。

整個調理機拆解+清潔過程不用1分鐘就可以輕鬆完成，快速又乾淨!

┃研磨實測┃ 

這台四枚刃食物調理機，採雙層不銹鋼四刀刃的設計，可以把食材處理得很細緻，這次拿來研磨多種不同食材都很不錯。

▲紅豆泥

紅豆是種很難煮爛的食物，以往製作紅豆泥非常費時費工，這次用調理機來製作快很多，完成的紅豆泥綿密好吃，還可以根據自己的喜好保留顆粒感。

▲白米粥

寶寶第一口的副食品十倍粥肯定少不了，想當初新手媽咪什麼都不懂，每天光是準備小小孩的副食品就花了大把的時間和精力在磨泥，這個不用3分鐘搞定，煮好的白米飯+冷開水研磨後再烹煮，不論是幾倍粥都能輕鬆完成。

▲玉米梗

想製作完美的玉米濃湯，這個玉米梗肯定少不了，我之前使用的調理機沒辦法打玉米梗，也是抱著來試試看吧!沒想到不用20秒就打得這麼碎，玉米梗事先煮熟後直接絞打的。

▲調理醬料

料理機打出來的醬料很細緻，這次使用2顆番茄再加上其他調味，製作出來的成品大約一碗的份量，即使製作少量料理時也沒問題。

┃料理食譜┃ 

這次使用MATRIC松木四枚刃食物調理機，輕鬆完成多道料理，不論是鹹甜料理都能輕鬆搞定，下面就來分享幾道簡單食譜 ，推薦給家裡有孩童的媽咪，自己製作嚴選最好的食材，真材實料看的見，孩子們也能安心品嚐。

✔雙色寶貝粥

【雙色寶貝粥食譜】：https://icook.tw/recipes/416209

食材 :  白米飯1碗、紅蘿蔔100g、黃地瓜100g

製作方式:因為要製作漸層的粥品，所以紅蘿蔔和黃地瓜需要各別混入白米飯一起放置調理機中絞碎，再倒入鍋中烹煮即可完成。

成品口感非常綿密細緻，非常推薦媽咪們試試喔!

這道粥品色彩繽紛非常吸引小孩，我才剛剛製作好孩子就迫不及待想來嚐嚐!

✔豆沙牛奶

紅豆可以拿來製作很多甜品點心，營養價值高，是個很棒的食材。

【豆沙牛奶食譜】：https://icook.tw/recipes/416210

食材 :  牛乳200ml、紅豆泥半杯、冰塊少許

製作方式:預先製作好紅豆泥，可以根據自己的喜好保留些許顆粒，在於杯中依序放入豆沙、冰塊、牛奶，可以做出漂亮的漸層，完成的豆沙牛奶可以喝的到雙重口感。

✔玉米濃湯

【玉米濃湯食譜】：https://icook.tw/recipes/416211

食材 :  牛乳500ml、玉米2隻、鹽巴少許、黑胡椒

製作方式:將玉米洗淨後，把玉米粒剝下，玉米梗切多斷，一起放入鍋中烹煮，煮至熟透後保留部分玉米粒，剩餘全放置調理機中與牛奶一起打碎，過濾壓汁在烹煮調味即可。

這樣單純濃厚的玉米濃湯，喝過後就再也回不去了，不只食材簡單又容易製作，滋味是那麼的美好。

✔莎莎醬

【莎莎醬食譜】：https://icook.tw/recipes/416213

食材 :  牛番茄兩顆、洋蔥1/4顆、蒜頭五瓣、香菜一小把、檸檬半顆、鹽、砂糖、黑胡椒少許、橄欖油2小匙。

製作方式:把食材洗淨切塊加入調理機中打碎，在加入鹽、砂糖、黑胡椒、檸檬汁等調味，一般沙沙醬會加入辣椒醬，這次是製作孩子也能食用的版本，所以就不加辣椒，喜歡吃辣的可以加入辣醬一起調理。

莎莎醬非常百搭，尤其是在這炎熱的夏日，酸甜的清爽滋味讓人深深著迷。

┃饗樂時光┃ 

孩子已經開始放暑假，午後帶孩子在小陽台野餐，準備了小盆摘要和孩子一起種植花草植物。在食物調理機的輔助下，讓我快速製作小點心，輕鬆搞定這次的親子野餐，和孩子一起度過了愉快的時光。

預先做好的紅豆泥，鬆軟的銅鑼燒夾上香濃綿密的紅豆泥，簡單又美味 。

【銅板鬆餅配方】：https://icook.tw/recipes/410537

孩子愛吃冰，媽媽手作紅豆牛奶冰棒，一上桌立刻秒殺。

這次製作的紅豆牛奶冰棒，材料使用有機紅豆、鮮奶、砂糖，真材實料，孩子們超愛。

邊吃邊玩，帶孩子們一起種植了番茄、豆芽、小品菊、小白菜，也認識許多植物，有美食的陪伴下，學習都變得像玩樂般有趣。

自己是個愛料理的雙寶媽咪，常常使用食物調理機來讓繁瑣的料理程序事半功倍，節省大把時間。

【MATRIC松木】四枚刃食物調理機簡化了許多料理程序，只要把食材通通放入機器中就可以，機器操作使用很直覺化，一鍵操作，即使是新手也能快速上手，當然，對我來說最重要的是不只好用還要好清洗，全配件可拆卸，清洗方便又無死角，對於我這個龜毛又講求快速的媽媽來說，這台調理機真的很棒，不論食材量多量少都能輕鬆駕馭，這點很讚!